禅利 - ZENRI

KYOTO

Vision

伝統をつなぎ、多様性を認め、
世界を変える。

「日本酒業界の多様性を認め、世界を舞台とする次世代のイノベーションを生む」――そんな想いを込めて。

個性とは、その蔵、その土地、そこに宿る人々――
これらが合わさった必然から生まれます。
禅利は、京都産の酒米・水を使用し、この土地に住む人々と、伝統産業である日本酒造りを未来へと繋げていきます。

誰も飲んだことのない、個性を生かした革新的な日本酒を通して、多様性を認めた伝統の新たな価値を、京都伏見の地から世界へ発信します。

禅利の哲学

Philosophies

  1. 350年の伝統と革新
  2. 京都、テロワール
  3. 禅の思想
  4. 「侘び」と「寂び」
  5. 進化の過程、限定生産

ZENRI

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B0

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「 限定30本 」

ZENRI 2023 PROTOTYPE
生酒/タンク

通常価格 27,500円(税込)

抽選応募期間:9月14日(木)~9月25日(月)
当選発表:9月27日(水)
商品発送:9月28日(木)

次回抽選予告

2023年10月19日木曜日 21:00抽選開始

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