Product 製品情報
2026
生酒限定12本/火入れ22本
禅利 十干十二支
HINOEUMA
丙午
新酒 先行予約販売
抽選応募期間：2月4日(水)～2月18日(水)
当選発表：2月20日(金) ／ 商品発送：3月下旬
時が満ち、揺るがぬ真へ
— 丙午の禅利。
2026年の「丙午」は、胸奥に宿る小さな灯が、時とともに確かな形を得ていく年。
急がず、誇らず、消えずに在り続けた光が、やがて「揺るがぬ真」へと定まります。
京都の水と土、酒米「祝」、職人の手仕事を重ね、時間に委ねて結ばれた一滴。
飲み進めるほどに奥行きがひらき、本質を見つめ直す時をもたらします。
——2026年の禅利に、ご期待ください。
Concept
2026 丙午 HINOEUMA
-
Hinoe
丙
内なる灯
-
Uma
午
時が満ちる
-
Hi
火
揺るがぬ真へ
内なる灯を抱き、
揺るがぬ真へと歩み出す「丙午」の禅利
2026年の「丙午（ひのえうま）」は、内側に宿る小さな灯が、時とともに育ち、
やがて確かな輪郭をもって立ち上がる年を象徴します。
「丙」は、外に誇示することなく内からほのかに灯る火。
「午」は、その火が成熟し、迷いなく進むべき時が満ちることを示しています。
禅利において、この丙午の精神は、日本酒造りそのものです。
京都伏見の大地と水、酒米「祝」に宿る生命、そして職人の手仕事。
それらを重ね、急ぐことなく時間に委ねることで、はじめて一滴の真が立ち現れます。
自然と人の営みが静かに響き合う、その過程にこそ、禅利の本質があります。
今年の禅利は、内なる灯をそのままに守りながら、揺るがぬ軸を深く定めた一献。
変化の只中にあっても本質を見失わず、静かに、しかし確かに前へと進む。
「内なる灯が、時とともに真の姿へ」──
2026年の禅利を、どうぞご期待ください。
Taste
立春、新酒がひらく禅利のはじまり
2026年、立春を迎え、禅利「丙午」の新酒が姿を現します。
厳しい寒さを越え、静かに春へと向かうこの時節は、
日本酒にとっても、新たな命が息づく特別な瞬間。
冬のあいだに育まれた酒は、ここで目を覚まし、
みずみずしい気配をまといながら、新たな輪郭を描きはじめます。
搾りたてならではの清らかさの中に、
内側からほのかに立ち上がる旨みと、凛とした芯。
若さを湛えながらも荒さはなく、
これからの時間を静かに予感させる余韻が広がります。
春の兆しに耳を澄ませながら味わう一献は、
季節の始まりとともに、自身の歩みを見つめ直すひとときへ。
世界に広がる、禅利の美学
禅利は、日本の酒づくりに宿る精神と美意識を携え、世界を代表する名店のテーブルへと広がっています。
カリフォルニアの「SingleThread」、シンガポールの「ODETTE」、ロサンゼルスの「鮨 銀座おのでら」など、ミシュラン星付きレストランを中心に世界で採用されています。
単なる酒としてではなく、 日本文化の象徴として選ばれる存在となりました。
禅利はこれからも、世界に向けて“日本の哲学を伝える一滴”を届けていきます。
ZENRI original glass
世界でただ一つの
オリジナルグラス
このたび禅利は、ガラスブランド「GLASSBACCA」とともに、世界にただ一つのオリジナルグラスを開発しました。
坐禅の姿を思わせる、背筋の通った凛としたフォルム。
禅利が込めたこのグラスには、禅の哲学が静かに息づいています。
無駄のない造形の中に、香りが最もふくらみ、喉へとすっと流れ込む最適な角度と厚みが計算されています。
一口含むたびに、香りと味わいがゆっくりと調和し、心が澄んでいくような余韻を感じることができます。
禅利グラスは、『日本での禅利取扱店舗のみ』でのご提供でしたが、
このたび禅利の日本酒とともにお届けする“特別なセット”として正式にご案内をさせていただくこととなりました。
Reservation
― 生酒は限定12本 ー
2026年度の生酒の一般発売は、今回が最初で最後となります。
十干十二支が織りなす六十の巡りは、
万物が生まれ、変わり、やがて本質へと還っていく循環を表しています。
禅利は四季の呼吸に寄り添いながら、変わらぬ在り方を見つめ続けてきました。
新酒が生まれる立春は、内に宿してきたものが、はじめて外へと姿を現す時。
丙午の禅利は、内なる灯を守り、時が満ちるのを待って結ばれた一滴です。
生酒を十二本、火入れを二十二本のみ仕込みました。
生酒の一般発売は、今回の抽選予約が最初で最後となります。
限られた本数だからこそ、
ひとつひとつの出会いを、大切にお届けいたします。
Gift Box
大切な方々に禅利をセレクトしていただくために、以下の三点を無料でお付けしています。
①ギフトボックス（無料）… 通常お付けいたします。
②ギフトショッパー（無料）…通常お付けいたします。
③熨斗(無料)…ご希望があればカートステップでご選択ください。
用途に沿った熨斗をご利用いただけます。
抽選予約の流れ
- ① 抽選予約にお申込みください
- ② 抽選の結果発表をメールにてお送りいたします。
- ③ 当選者された方には商品を順次発送いたします。
●予約商品のクレジットカード決済について
予約商品をクレジットカードでお支払いいただく場合の流れは以下のとおりです。
（1）ご注文後、お客様のご利用のクレジットカードの有効性（限度額、有効期限など）を確認し、カード会社より事前承認を得ます。
（2）事前承認が成立すると、ご利用可能枠から決済金額分の枠が確保されます。
（3）予約商品の発送手続き完了後、2で確保している額の決済が確定いたします。
なお、カードのご利用状況により、再確保ができなかった場合は、払い方法を「代金引換」に変更とさせていただきます。
●注意事項
当選者につきましては、厳選なる抽選をさせていただいております。
当選後のキャンセルは、出来かねますのでご了承ください。
