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Product 製品情報

2026

限定22本

禅利 十干十二支

丙午 HINOEUMA

立秋

22本限定-抽選予約販売

抽選応募期間:8月7日(金)~8月22日(土)
当選発表:8月25日(火) / 商品発送:8月27日(木)

光がほどけ、澄みゆく真へ
— 立秋の禅利。

2026年の「丙午」は、胸奥に宿る小さな灯が、時とともに確かな形を得ていく年。
立秋を迎え、季節は静かに次の気配をまといはじめます。

陽の光は少しずつやわらぎ、風の中には、澄んだ秋の兆しがほのかに漂う頃。
京都の水と土、酒米「祝」、職人の手仕事を重ね、時間に委ねて結ばれた一滴。
飲み進めるほどに、香りは穏やかにほどけ、旨みは奥へと澄み、静かな余韻が長く続いていきます。

——2026年、立秋の禅利にご期待ください。

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Concept

2026 丙午 HINOEUMA

  • Hinoe

    内なる灯

  • Uma

    時が満ちる

  • Hi

    揺るがぬ真へ

内なる灯を抱き、
澄みゆく真へと向かう「丙午」の禅利

2026年の「丙午(ひのえうま)」は、内側に宿る小さな灯が、時とともに育ち、やがて確かな輪郭をもって立ち上がる年を象徴します。
「丙」は、外に誇示することなく、内からほのかに灯る火。
「午」は、その火が成熟し、進むべき時が満ちることを示しています。
禅利において、この丙午の精神は、日本酒造りそのものです。
京都伏見の大地と水、酒米「祝」に宿る生命、そして職人の手仕事。
それらを重ね、急ぐことなく時間に委ねることで、はじめて一滴の真が立ち現れます。
立秋は、季節が静かに次の気配をまといはじめる節目。
陽の光は少しずつやわらぎ、風の中には澄んだ秋の兆しがほのかに漂います。
禅利が大切にするのは、季節ごとの変化をその一杯に込め、過ぎ去る一瞬の美しさを分かち合うこと。
移ろいの中で本質を見失わず、内なる灯を守りながら、静かに、確かな輪郭へと向かっていく。
立秋の禅利「丙午」は、そんな季節の在り方に寄り添う一献です。
「内なる灯が、時とともに真の姿へ」──
2026年、立秋の禅利を、どうぞご期待ください。

日本酒

Taste

立秋、澄みはじめる禅利のうつろい。
2026年、立秋を迎え、禅利「丙午」は静かに次の表情へ

酒米
日本酒

2026年、立秋を迎え、禅利「丙午」は、季節の気配を静かにまといながら、より澄んだ輪郭へと向かいます。

陽の光は少しずつやわらぎ、風の中には、秋の兆しがほのかに漂いはじめる頃。
移ろいは大きな変化としてではなく、ふとした空気の澄みや、余韻の静けさの中に現れます。

時を重ねた酒は、春の瑞々しさを奥にたたえながら、香りは穏やかにほどけ、旨みは深く、余韻は静かに長く続いていく。
派手さはなくとも、飲み進めるほどに奥行きがひらき、内にある輪郭が澄んでいきます。

涼やかさの中に、ほのかな余韻を宿した一滴。
立秋の気配に寄り添いながら味わえば、心のうちにある静かな火が呼応し、本質へと立ち返るような時間が訪れます。

季節の移ろいとともに、味わいもまた静かに深まり、真へと結ばれていく。
立秋の禅利「丙午」を、どうぞお愉しみください。

世界に広がる、禅利の美学

禅利は、日本の酒づくりに宿る精神と美意識を携え、世界を代表する名店のテーブルへと広がっています。
カリフォルニアの「SingleThread」、シンガポールの「ODETTE」、ロサンゼルスの「鮨 銀座おのでら」など、ミシュラン星付きレストランを中心に世界で採用されています。
単なる酒としてではなく、 日本文化の象徴として選ばれる存在となりました。
禅利はこれからも、世界に向けて“日本の哲学を伝える一滴”を届けていきます。

日本国内での禅利の飲食店採用実績
海外での禅利の飲食店採用実績

ZENRI original glass

世界でただ一つの
オリジナルグラス

このたび禅利は、ガラスブランド「GLASSBACCA」とともに、世界にただ一つのオリジナルグラスを開発しました。
坐禅の姿を思わせる、背筋の通った凛としたフォルム。
禅利が込めたこのグラスには、禅の哲学が静かに息づいています。

無駄のない造形の中に、香りが最もふくらみ、喉へとすっと流れ込む最適な角度と厚みが計算されています。
一口含むたびに、香りと味わいがゆっくりと調和し、心が澄んでいくような余韻を感じることができます。

禅利グラスは、『日本での禅利取扱店舗のみ』でのご提供でしたが、
このたび禅利の日本酒とともにお届けする“特別なセット”として正式にご案内をさせていただくこととなりました。

Reservation

― 限定二十二本 ー

今季お届けする禅利「丙午」は、火入れ二十二本のみ。
六十の巡りの中で、この時の禅利として結ばれた一滴です。

十干十二支が織りなす六十の巡りは、
万物が生まれ、変わり、やがて本質へと還っていく循環を表しています。

禅利は四季の呼吸に寄り添いながら、変わらぬ在り方を見つめ続けてきました。
立秋は、陽の光が少しずつやわらぎ、風の中に澄んだ秋の兆しが生まれはじめる時。
丙午の禅利もまた、内なる灯を抱いたまま、時を重ね、静かな輪郭へと結ばれていきます。

限られた本数だからこそ、
ひとつひとつの出会いを、大切にお届けいたします。

2026年丙午(HINOEUMA)【火入れ】

2026年丙午(HINOEUMA)
【火入れ】

※お酒造りの状況によって、発送が前後いたします。

¥ 55,000 税込
抽選応募期間: 8月7日(金)~8月21日(金)
当選発表: 8月24日(月) / 商品発送:8月27日(木)
原料⽶
京都府産 祝100%使用
精⽶歩合
非公開
アルコール分
15度
内容量
720mL

これはお酒です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

2026年丙午(HINOEUMA)【火入れ・グラスセット】

2026年丙午(HINOEUMA)
【火入れ・グラスセット】

※お酒造りの状況によって、発送が前後いたします。

¥ 88,000 税込
抽選応募期間: 8月7日(金)~8月21日(金)
当選発表: 8月24日(月) / 商品発送:8月27日(木)

※セットでご応募いただいた方のみグラスの単独販売をさせていただきます。
ご希望のグラスの本数を備考欄にご記入ください。

原料⽶
京都府産 祝100%使用
精⽶歩合
非公開
アルコール分
15度
内容量
720mL

これはお酒です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

2026年丙午(HINOEUMA)【生酒】

2026年丙午(HINOEUMA)
【生酒】

※お酒造りの状況によって、発送が前後いたします。

¥ 165,000 税込
Sold out
原料⽶
京都府産 祝100%使用
精⽶歩合
非公開
アルコール分
15度
内容量
720mL

これはお酒です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

2026年丙午(HINOEUMA)【生酒・グラスセット】

2026年丙午(HINOEUMA)
【生酒・グラスセット】

※お酒造りの状況によって、発送が前後いたします。

¥ 198,000 税込
Sold out

※セットでご応募いただいた方のみグラスの単独販売をさせていただきます。
ご希望のグラスの本数を備考欄にご記入ください。

原料⽶
京都府産 祝100%使用
精⽶歩合
非公開
アルコール分
15度
内容量
720mL

これはお酒です。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

ギフト包装のご案内

Gift Box

大切な方々に禅利をセレクトしていただくために、以下の三点を無料でお付けしています。

①ギフトボックス(無料)… 通常お付けいたします。

②ギフトショッパー(無料)…通常お付けいたします。

③熨斗(無料)…ご希望があればカートステップでご選択ください。
用途に沿った熨斗をご利用いただけます。

抽選予約の流れ

  1. ① 抽選予約にお申込みください
  2. ② 抽選の結果発表をメールにてお送りいたします。
  3. ③ 当選者された方には商品を順次発送いたします。

●予約商品のクレジットカード決済について

予約商品をクレジットカードでお支払いいただく場合の流れは以下のとおりです。
(1)ご注文後、お客様のご利用のクレジットカードの有効性(限度額、有効期限など)を確認し、カード会社より事前承認を得ます。
(2)事前承認が成立すると、ご利用可能枠から決済金額分の枠が確保されます。
(3)予約商品の発送手続き完了後、2で確保している額の決済が確定いたします。
なお、カードのご利用状況により、再確保ができなかった場合は、払い方法を「代金引換」に変更とさせていただきます。

●注意事項

当選者につきましては、厳選なる抽選をさせていただいております。
当選後のキャンセルは、出来かねますのでご了承ください。